Закуски/наборы к пиву
Чачарона не желаете, или топ 10 оригинальных закусок к пиву.
Пиво – это свежевыжатый фреш из хлеба. В каждой шутке, как говорится, есть доля шутки. Пиво же делают из ржаного солода, так почему бы и…да. А вот с чем этот фреш подавать?
Чипсы, там всякие, сухарики, сушеная и вяленая рыбка – дело, конечно, хорошее, но порядком поднадоевшее.
Давайте пройдемся по самым оригинальным закускам к пиву. Должны же мы развиваться, в конце концов.
«Чачарона не желаете?»
- Чипсы, но овощные. Такие, в отличие, от привычных картофельных менее калорийны и более полезны для здоровья. И сочетать такие чипсы следует с нефильтрованным пивом, зайдет на «ура» — попробуйте.
- Рулеты из крабовых палочек. Это когда палочки раскручивают и внутрь кладут начинку обычно это сыр и чеснок, но можно и что-то оригинальное положить. Заморочно, конечно, зато не как у всех. А если к такой закуске подать легкое светлое пиво, то гости точно оценят ваши старания.
- Свиные уши. Опять же нужно заморочиться, чтобы приготовить, но это просто улетно, чесслово. Пряные, слегка островатые уши — отличный вариант к темным сортам пива.
- Пряные свиные ребра — это просто божественно. Остро — сладкая хрустящая корочка сверху и нежнейшее мясо внутри. Пожалуй, лучшая закуска из всех, но опять же на любителя. Не все свинину едят, а тем более маринуют. Но зато с темным и полутемным пивом такая закуска отлично сочетается, подчеркивая вкус напитка.
- Если соединить рыбу, морепродукты, овощи и сок лайма, то получится – севиче. Такой мексиканский салат, который не вилкой едят, а подцепляют острыми чипсами. Как утверждают мексиканцы, севиче лучше подавать с бельгийским пшеничным элем.
- Вьетнамские спринг — роллы у нас не особо известны. А уж тем более что их подают в качестве закуски к пиву, точно не знают. Но тем не менее такой вариант тоже имеет место быть. Если спринг-роллы ничем не сдабривать, то подавать можно со светлым лагером, а если сбрызнуть лаймовым соком, то – с пшеничным пивом.
- Свиную шкурку любите? А чего сморщились-то? Отличный пивной закусон, ну по мнению итальянцев. Шкурка остренькая, хрустящая, называется чачарон и подается с темным и полутемным пивом. Но тут уж вы решаете сами, мы вам только варианты предлагаем.
- Курятину под сладким соусом не желаете? Чего это «сошли с ума»? Просто есть же и фруктовые сорта пива. Вот к ним как раз и подают более сладкие , а не соленые закуски.
- Горький шоколад – еще одна оригинальная закуска, оценят которую немногие. Но… опять же повторимся, что такие закуски идут только с фруктовыми сортами пива или стаутами.
- Отваренный в соленой воде нут тоже можно подавать в качестве закуски. Не знаем, кто ее оценит, но кто-то же придумал подобное сочетание? Значит, есть и любители. Тут опять на авансцену выходит нефильтрованное светлое.
Как видите, к любому сорту пива можно подобрать свою оригинальную закуску, а если здоровье позволяет, то и все перепробовать. Интересно же.
Ну а если вы сторонник чего-то более привычного и понятного, то наш набор от «Ох пицца» с римской пиццей, картошечкой по-деревенски и куриными крылышками с томатным соусом станет приятным бонусом к любому сорту вашего любимого пива.