Куличей много не бывает
Наш мозг запрограммирован на определенные эмоции. Например, когда кто-то произносит слово «Пасха», то в душе рождаются теплые, светлые воспоминания из детства. Мама с вечера красит яйца, бабушка ставит тесто на кулич. И так вкусно – вкусно пахнет ванилью, маслом и еще чем-то пряно-терпким.
Мы как-то привыкли, что кулич – это обязательно высокий кекс, наполненный цукатами и орехами. И сверху украшен шапочкой из сахарной глазури.
И большинство из нас даже не догадывается о том, какое разнообразие вариантов этого самого кулича существует.
- Творожные куличи.
В них помимо основных ингредиентов добавлен творог. Он придает тесту особую нежность и мягкость. Такой кулич менее сухой.
- Куличи из жидкого теста.
Представляете, есть даже такие. Тесто для них готовится чуть гуще, чем на оладьи. Интересно, а как оно не выливается из формы? Но те, кто готовил, говорят, что кулич получается воздушным и легким.
- Заварные куличи.
Основное отличие от обычных в том, что муку всыпают в доведенное до кипения молоко. Ну и вслед за молоком добавляют сливки. У этой выпечки вкус более сливочный и ароматный.
- Кулич с орехами и шоколадом.
Это уже кулич для тех, кто готов к экспериментам. Шоколад вместе с кофе добавляют уже в готовое изделие при помощи кондитерского шприца.
- Курица и овощи.
Да-да, мы не ошиблись, именно с такой начинкой делают некоторые куличи. Уж не знаем, чем они отличаются от курника, но факт, как говорится, вещь упрямая, а потому – получите -распишитесь.
- Кулич из овсяных хлопьев.
Это, наверное, самый быстрый способ приготовления. Потому что не нужно ждать, пока тесто подойдет, не нужно готовить опару. Смешал все вместе – и печь.
В общем, разнообразие пасхальной выпечки поражает воображение. Но большинство людей не привыкли экспериментировать с куличами. И предпочитают именно традиционный рецепт.
И если вы тоже не любите эксперименты, то у нас в пекарне «Ох, пицца» вы можете заказать именно такой кулич. Высокий, с цукатами и орехами и в белоснежно – глянцевой шапочке глазури.
Так же реализуем пасхальные куличи оптом:
- пасха с помадкой 350гр. — 110р.
- пасха с сахарной пудрой 300гр. — 100р.
Оплата как по наличному так и безналичному расчету. Наша доставка. Опт от 30 шт.